Enzima que ajuda na dieta do SIBO/SII

FODZYME!

Dra.Loana Heuko Valiati // 22/02/2025

Categoria: SIBO, SII, suplementos

Os alimentos ricos em FODMAP podem ser encontrados em diversas categorias: frutas, legumes, leguminosas, cereais, mel e produtos lácteos.

Mas o que significa FODMAP?

F = fermentáveis

O = oligossacarídeos

D = dissacarídeos

M = monossacarídeos

A = e

P = polióis.

Então, seriam alimentos monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polióis fermentáveis. São carboidratos, tipos de açúcares e polióis, contidos inclusive em muitos alimentos saudáveis, que são mal absorvidos pelo intestino de algumas pessoas e que podem causar muito desconforto!

Quando chegam ao intestino grosso, são fermentados pelas bactérias, produzindo gases e atraindo água, o que pode resultar em sintomas como inchaço, gases, dor e diarreia.

A dieta low FODMAP, ou seja, dieta com baixa quantidade de alimentos FODMAP é uma estratégia que pode ajudar a controlar esses sintomas, especialmente em pessoas com síndrome do intestino irritável (SII), SIBO (supercrescimento de bactérias no intestino delgado) e outras condições gastrointestinais.

Quais são os alimentos que contém FODMAPs e que deveriam ser evitados em dietas para SII e SIBO?

TIPOS DE FODMAP	ONDE ENCONTRAR?
Monossacarídeos (frutose)	Xarope de milho, mel, néctar de agave, maçã, pera, manga, aspargos, cereja, melancia, sucos de fruta, ervilha.
Dissacarídeos (lactose)	Leite de vaca, leite de cabra, leite de ovelha, sorvete, iogurte, nata, creme, queijo ricota e cottage.
Oligossacarídeos (frutanos)	Cebola, alho, alho-poró, trigo, cuscuz, farinha, massa, centeio, caqui, melancia, chicória, dente-de-leão, alcachofra, beterraba, aspargos, cenoura, quiabo, chicória com folhas vermelhas, couve
Oligossacarídeos (GOS)	Lentilhas que não foram enlatadas, grãos de bico que não foram enlatados, grãos enlatados, feijão, ervilha, grãos integrais de soja.
Polióis	Xilitol, manitol, sorbitol, glicerina, maçã, damasco, pêssego, nectarina, pêra, ameixa, cereja, abacate, amora, lichia, couve-flor e cogumelos.

Como você pode reparar, são alimentos saudáveis, que fazem parte do nosso dia a dia, que nutrem nosso corpo com vários minerais e vitaminas, além de proporcionar prazer na alimentação.

Retirá-los da dieta traz alívio dos sintomas, mas pode gerar estresse e inconvenientes, pois muitos pacientes fazem suas refeições fora de casa, assim como, pode causar desânimo e fraqueza, além de acentuar algumas deficiências nutricionais que o paciente com distúrbio microbiano já apresenta no momento do diagnóstico, principalmente quando indicada por período prolongado.

Como funciona a enzima FODZYME?

FODZYME é um suplemento enzimático que contém três enzimas: frutano hidrolase, lactase e alpha-galactosidase. Essas enzimas ajudam a digerir certos FODMAPs, como frutanos, galacto-oligossacarídeos e lactose, antes que eles atinjam o intestino delgado e o intestino grosso, onde a fermentação pode causar problemas como gases e inchaço.

Alimentos que sofrem ação da FODZYME, levando à diminuição dos sintomas:

TIPOS DE FODMAP	ONDE ENCONTRAR?
Monossacarídeos (frutose)	Xarope de milho, mel, néctar de agave, maçã, pera, manga, aspargos, cereja, melancia, sucos de fruta, ervilha.
Dissacarídeos (lactose)	Leite de vaca, leite de cabra, leite de ovelha, sorvete, iogurte, nata, creme, queijo ricota e cottage.
Oligossacarídeos (frutanos)	Cebola, alho, alho-poró, trigo, cuscuz, farinha, massa, centeio, caqui, melancia, chicória, dente-de-leão, alcachofra, beterraba, aspargos, cenoura, quiabo, chicória com folhas vermelhas, couve
Oligossacarídeos (GOS)	Lentilhas que não foram enlatadas, grãos de bico que não foram enlatados, grãos enlatados, feijão, ervilha, grãos integrais de soja.
Polióis	Xilitol, manitol, sorbitol, glicerina, maçã, damasco, pêssego, nectarina, pêra, ameixa, cereja, abacate, amora, lichia, couve-flor e cogumelos.

Com a ação da FODZYME, uma variedade maior de alimentos pode ser incluída no plano alimentar, com isso, o paciente tem ganho de nutrientes e fibras, variedade alimentar e mais saúde intestinal.

Como usar a FODZYME?

FODZYME é um pó fino, sem sabor, que deve ser polvilhado diretamente sobre os alimentos. FODZYME pode ser usado com qualquer refeição ou lanche que contenha os gatilhos FODMAP: frutano, GOS e/ou lactose.

O FODZYME pode ser polvilhado e misturado diretamente sobre a refeição ou adicionado à primeira mordida de um sanduíche, neste caso, não esqueça de mastigar muito bem.

Ambos os métodos permitem que as enzimas digestivas do FODZYME entrem em contato direto com os FODMAPs nos alimentos ingeridos.

Qual é a quantidade que deve ser usada em cada refeição?

A quantidade de alimentos FODMAP variam muito de refeição para refeição, assim como, a tolerância à alimentos FODMAP, que é diferente entre as pessoas.

Uma única dose de FODZYME foi desenvolvida para fornecer suporte com base nos limites de tolerância comuns e no conteúdo médio de FODMAPs nos alimentos.

Uma única dose de FODZYME pode quebrar até 3 g de frutano (cerca de 6 dentes de alho!).

Além disso, os pacotes portáteis da FODZYME vêm com 33% mais atividade enzimática para cobrir as condições mais incertas ao comer fora de casa.

FODZYME serve para todos?

Pessoas com sensibilidade apenas à frutose ou polióis não se beneficiarão do FODZYME, pois a fórmula tem como alvo frutanos, GOS e lactose. (ver tabela acima)

SIBO e FODZYME!

FODZYME pode permitir que pessoas com sensibilidade a alimentos altos em FODMAP aproveitem os benefícios de uma dieta balanceada, rica em vegetais, fibras e nutrientes.

Mas, FODZYME não serve para tratamento de SIBO e deve ser prescrita pelo médico que faz o seu acompanhamento.

SIBO requer tratamento com antibióticos, suplementos para desinflamar o intestino e plano alimentar. Lembrando que a causa do SIBO também deverá ser investigada e tratada!

Considerações importantes deste artigo!

1. A dieta low FODMAP não é uma dieta de emagrecimento e não deve ser seguida por longos períodos sem acompanhamento profissional.

2. A dieta low FODMAP pode ser benéfica para pessoas com SII, SIBO e outras condições gastrointestinais para alívio dos sintomas.

3. É importante seguir a dieta sob orientação de um profissional de saúde, como um nutricionista, para garantir que a dieta seja segura e eficaz, evitando perda de peso e deficiências nutricionais.

4. A enzima FODZYME pode auxiliar pacientes em dieta low FODMAP para tratamento de SIBO, permitindo maior variedade alimentar e assim, recuperação intestinal mais rápida!